Korsør Lystfiskerforening

IMG_6086Top

Ekstremt lækkert sildebord!

Jeg kan godt forstå, at Jesus blev så populær med sine sild, – for var de blot halvt så gode, som dem vi oplevede i klubben den 5. februar, – ja så er den kulinariske lykke gjort!

Vel en oprindelig idé fra Hans Bahne, fangede Gert i flugten og optimerede den oprindelige ”bidesild” med flere varianter af sild, – det kan da nok være, at det blev tilfældet, – for der var ingen mindre end 12 varianter af tilberedninger af denne gode og sunde fisk.

Historien er jo, at et hold KLF’ere var på Øresund i efteråret 2025, hvor de fangede rigtig mange sild, – herefter bliv disse så her faktuelt behandlet efter alle kunstens regler, som affødte de fantastisk lækre tilberedninger, som Hans og Gert  serverede i klubben, – der var desværre lidt frafald af de 28 tilmeldte p.g.a. vejret., – men vi som mødte, fik en som overskriften antyder, fantastisk kulinarisk oplevelse og det er virkelig synd for alle de, som ikke reflekterede på denne mad-sociale-mæssige oplevelse, for den står til en guldmedalje, – men har også betydet, at Gert kunne meddele, at nu var hans sildelager tømt, så skulle nogen løbe ind i et par sild(fisk), så tænkt på Gert!

Jeg mener at tale på alles vegne, – kæmpe tak til Hans og Gert for den sublime behandling af vore smagsløg og oplevelsen, – vi kommer gerne igen, samt så blev det hele lige fuldendt med en god snaps fra foreningens beholdning!

 

Flemming – en begejstret deltager